Las tortillas rellenas de queso, bañadas en una guajillo sabrosa y gratinadas con queso son un plato de la cocina mexicana que transmite recuerdos de la cocina de mamá. Esta versión antigua para enchiladas hechas en casa te guía paso a paso para preparar unas enchiladas increíbles que complacerán a tu gente y a tus amigos. No necesitas ser un